Una de las tradiciones más auténticas de Estados Unidos es el Barbecue. Desde distintas regiones del sur de este país han surgido diferentes secretos y recetas para cocinar, bajo el fuego lento y una buena cerveza, las carnes ahumadas por largas horas. Y esa tradición la queremos traer aquí, en Americana, como si se tratara de una experiencia basada en el sueño americano, en un lugar lo más cercano de un bar del barrio. Sin tanta formalidad.
Nuestras carnes
Recetas tradicionales del sur de Estados Unidos
Cortes
Nuestros cortes de carnes son los tradicionales de la cocina del sur de Estados Unidos.
Ahumados
Utilizamos técnicas de cocciones a fuego lento y el ahumado de la madera para el sabor de nuestras carnes.
Bar
Con un estilo 100 por ciento americano, nuestra barra ofrece cocteles de la casa, los clásicos y cervezas artesanales.
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